シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001
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商品説明
シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 750ml 2001 赤ワイン 辛口ミディアムフルボディ フランス【飲み頃、セラー保管】シャンベルタンと道を挟んで真向い同士。モリードゥカー ボクサー&ミス モーリーセット。少しレンガがかったルビー色。コート・ド・ボーヌ レ・モンスニエール 2023 /レ・オレ(カタリーナ・サド)。スパイスやハーブ、アニマルの要素がとても綺麗に溶け込んだ柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュクオリティ。カレラ·ジェンセン 2004年☆。カミュのワインの特徴は50年間変わらない伝統的な醸造です。ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ デ レアモノポール2006。これからも古き良き伝統的なジュヴレ・シャンベルタンを造り続けてほしい生産者です。ボーモン・デ・クレイエール Grande Reserve シャンパン3本セット。セラーですが、自宅での保管となりますので、その点ご理解くださいませ。シャトー・ムートン・ロートシルト [1950]。(シャンパン)ローランペリエ。石灰岩土壌に砂利や粘土がさまざまな割合で混ざっているジュヴレの特級の中でも最もバランス感に優れたクリマです。シャルムは隣の特級マゾワイエールをブレンドした厚みのあるものが多い中で、カミュは100%生粋のエレガントなシャルムです。【熟成】ブラン・ド・ノワール グラン・クリュ(エグリ・ウーリエ) 750ml。MOËT & CHANDON シャンパン 4本セット。落ち着いたレッドカラントのジャムにスパイスやミント、下草のアロマがエレガント。ミディアム・ボディの上品な果実味で、酸味は細かく果実に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻を持ちます。テールドシエル ソーヴィニヨン・ブラン2024。ワイン Fattoria AL FIOR / ORO 2020。【カミュ・ペール・エ・フィスについて】昔ながらのクラシックなジュヴレ・シャンベルタンのワイン造りを長年行い、ジュヴレの伝統的な味わいを表現し続ける「カミュ・ペール・エ・フィス」。現在の当主であるユベールは初代当主ジョセフ・カミュの孫であり、ジョヴレの大地主でグラン・クリュの最大所有者でもあります。ディディエ ダグノー シレックス 2008。Moët & Chandon シャンパン 3本セット。醸造所はいたってシンプルで1階に伝統的な赤いコンクリート製の発酵槽には90年代に温度調節機能が付けられましたが、基本的に50年間何も変わっていません。決して強い抽出はせずに、染み渡るような優しいワインを造ります。Dom Pérignon シャンパン 2003年。KONDOヴィンヤード ナカイ・ミュラワ ドメーヌブレス メルロー。購入してから、セラー12℃で保管。この度、断捨離でこちらに投稿。シャブリ 2023年 ジュリー・フェーヴル & ドゥルーアン・ヴォーダン。ガヤ Gaja Cremes Dolcetto 2010 クレメス。当方、喫煙、ペットの飼育はございません。お店の情報
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