魚躍鳥飛 Building the waterbird paradise

漁民每年將魚塘水位降低一次，進行刮魚（即是收魚），能讓過境遷徙的水鳥可以在魚塘內捕食無經濟價值的雜魚及小蝦。

淡水魚養殖業不單惠及市民，更惠及候鳥，為新界西北的魚塘區孕育著無限的生機